![pageSearch](/themes/hestia/images/page-search.png)
Категория
![Изолированный соевый белок - Сделано в Китае, прямая доставка с завода, эмульсия, инъекция, дисперсионный тип.](/uploads/s/cbe2f4edc31d416388ebcb6a9ea479c3.webp)
Изолированный соевый белок - Сделано в Китае, прямая доставка с завода, эмульсия, инъекция, дисперсионный тип.
Изолят соевого белка, добавляемый в мясные продукты, позволяет улучшить текстуру и вкус мяса, увеличить содержание белка
Базовая информация
Модель №. | Изолированный соевый белок |
Транспортный пакет | Мешок из крафт-бумаги 20 кг. |
Спецификация | Белок, не менее 90% |
товарный знак | Жуйцяньцзя |
Источник | Китай |
HS-код | 35040090 |
Производственная мощность | 50 000 м в год |
Описание продукта
Изолят соевого белка, добавляемый в мясные продукты, позволяет улучшить текстуру и вкус мяса, увеличить содержание белка и укрепить витамины. Это широко используемая пищевая добавка.
Особенности и приложения:
1. Легко растворяется и имеет низкую вязкость.
2. Широко используется для добавления ветчины, говядины, птицы, немясных вегетарианских аналоговых продуктов, вегетарианского сыра, питательных продуктов и соевого молока.
Соевый белок выделен 90% представляет собой высокорафинированную форму соевого белка с содержанием белка не менее 90% в пересчете на сухое вещество. Он состоит изСоевые бобы без ГМОМожет широко использоваться для мясных продуктов, включая колбасы, фрикадельки и т. д.
СпецификацииСтатья о продукте | Результат |
Введите | Эмульсия и гелеобразование |
Смотреть | Светло-желтого |
Стиль | Сухой порошок |
вкус и запах | Нормальный вкус, без постороннего запаха. |
Содержание белка | Мин. 90% (в пересчете на сухое вещество) |
влажность | Макс. 7 % |
пепел | Макс. 6 % |
Фетт | Макс. 1 % |
тонкость | Минимум 96% (через 100 меш) |
Общее количество тарелок | Макс. 20000 КБЭ/г |
кишечная палочка | Отрицательный |
Сальмонелла | Отрицательный |
Изолированный соевый белок широко используется при переработке мясных, рыбных продуктов, молочных продуктов, вареных пшеничных продуктов, безалкогольных напитков, детского питания, сладостей, полуфабрикатов, холодных блюд, сахарных изделий и других питательных продуктов, а также современных функциональных продуктов питания. Поскольку он способен эффективно повышать содержание белка, улучшать пищевую ценность и вкус продуктов питания, снижать затраты и продлевать срок хранения продуктов, он сохраняет высокую пищевую ценность и пользуется широким рынком.