Сертифицированный халяль и кошер, с высоким содержанием белка, пищевой, жизненно важный пшеничный глютен.

Базовая информация

Модель №.	жизненно важный пшеничный глютен
Ресурс	Естественно
Содержание активных ингредиентов	61 % ~ 90 %
Транспортный пакет	Снаружи — бумажный полимерный пакет, внутри — пищевой.
Спецификация	25 кг/мешок, 1000 кг/мешок
товарный знак	Синьжуйгуань
Источник	Китай
HS-код	1109000000
Производственная мощность	3500 тонн/месяц

Описание продукта

Пшеничная клейковина отделяется и экстрагируется из высококачественной пшеницы с использованием технологии трехфазного разделения. Он содержит 15 видов незаменимых аминокислот и обладает многими свойствами, такими как: B. Сильное водопоглощение, вязкоэластичность, растяжимость, пленкообразующая способность, адгезионная термокоагуляция, липосакционная эмульсификация и т. д.

Сертификаты

У нас есть полные сертификаты, такие как КОШЕРНОСТЬ, ХАЛЯЛЬ, HACCP, BRC, ISO9001, ISO22000 и IP. Мы всегда отдаем приоритет качеству и безопасности как приоритету наших производственных стандартов и наших обещаний вам. У нас есть аккредитованная система обеспечения качества и точные средства для обеспечения качества и безопасности продукции на протяжении всей цепочки обработки и поставок, от утверждения и получения сырья до хранения и доставки готовой продукции.

упаковка и доставка

Внешняя сторона изготовлена ​​из бумажно-полимерного пакета, внутренняя часть – из пищевого полиэтилена. Вес нетто: 25 кг/мешок; Без поддона --- 22 МТ/20 футов общего диаметра, 26 МТ/40 футов HC; С поддоном --- 18MT/20'GP, 26MT/40'GP;

Приложение

Рекомендуемый метод применения:
1. Нападение.
При приготовлении хлебной муки добавление 2-3% порошка пшеничной клейковины (которое можно увеличивать или уменьшать в зависимости от ситуации) очевидно может улучшить водопоглощение и устойчивость теста к перемешиванию, сократить время его брожения, увеличить объем хлебных изделий, делают текстуру Хлеба нежной и однородной, значительно улучшают цвет, внешний вид, эластичность и вкус. Он также может сохранить аромат и влажность хлеба, сохранить его свежесть и долговечность, продлить срок хранения и повысить пищевую ценность хлеба.2. Лапша, вермишель и пельмени.
При приготовлении лапши быстрого приготовления, вемичелли и пельменей добавление 1-2% порошка пшеничной клейковины, очевидно, может улучшить технологические свойства продуктов, такие как: B. Прочность на сжатие (удобна для транспортировки и хранения), прочность на изгиб и прочность на растяжение, а также повышение прочности. Лапша (улучшает вкус), которую нелегко сломать, обладает устойчивостью к вымачиванию и нагреванию. Вкус скользкий, не липкий, богат питательными веществами.

Спецификация

Внешний вид: Светло-желтый
Белок (в сухом веществе, Nx6,25, %): ≥82
Влажность (%): ≤8,0
Фетт (%): ≤1,0
Зола (в сухом веществе, %): ≤1,0
Коэффициент водопоглощения (%): ≥160
Размер частиц: (80 меш, %) ≥95
Общее количество микробов: ≤20 000 КОЕ/г.
Кишечная палочка: отрицательный
Сальмонелла: отрицательный

Стафилококки: Отрицательно